آغاز برداشت لیمو ترش در فارس

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، کارشناس مرکبات سازمان جهادکشاورزی فارس گفت: این استان با سطح زیر کشت ۹ هزار و ۶۵۸ هکتار و تولید حدود ۳۰۰ هزار تن لیموترش، سال گذشته رتبه اول تولید و سطح زیر کشت لیمو ترش در کشور را کسب کرد.

 غلامرضا جباری افزود: برداشت لیموترش از اوایل تیردر بخش هنگام شهرستان قیروکارزین آغاز و تا اواخر اردیبهشت سال آینده در سایر نقاط استان ادامه خواهد داشت، که پیش بینی می‌شود در سال جاری، ۳۱۰ هزارتن لیموترش در استان تولید شود.
وی با اشاره به اینکه لیمو ترش علاوه بر تازه خوری در صنایع تبدیلی فرآوری می‌شود، افزود: ۸۰ درصد لیموترش تولیدی  فارس به سایر استان‌ها و به خارج از کشور در محدوده حوزه خلیج فارس و آسیای میانه صادرات می‌شود.
جباری اظهارداشت: بیشترین سطح زیر کشت لیمو ترش متعلق به شهرستان‌های جهرم، قیروکارزین، داراب، کازرون، لارستان و فراشبند است و غالب‌ترین رقم لیمو ترش در استان فارس، واریته است .

از دیگر ارقام کشت شده لیموترش در این استان می‌توان رقم لیمولیسبون (خارکی)، لیموپرشین لایم و لیموچهارفصل اشاره کرد .
او افزود: با توجه به مقاوم بودن این درخت نسبت به سایر گونه‌های مرکبات به شرایط اقلیمی در چند سال گذشته در مناطق جنوبی استان توسعه زیادی داشته است و نسبت به سایر مرکبات از درآمدزایی بالاتری برخوردار است.
از بارزترین خصوصیت لیموترش استان طعم، میزان آب و اسیدته مناسب، بالا بودن ویتامین C و بازار پسندی مناسب آن است .