برداشت هندوانه کوهی از مراتع پلدشت
هندوانه کوهی یا داغ قارپزی خواص دارویی فراوانی از جمله خاصیت ضد سرطانی دارد و مراتع آذربایجان محل رویش آن است.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز آذربایجان غربی، هر ساله در فصل تابستان مردم پلدشت برای برداشت و استفاده از خواص دارویی هندوانه کوهی به دل طبیعت می زنند.
این گیاه با خواص دارویی در کوه های آذربایجان شرقی، غربی و دشت مغان اردبیل رشد می کند.
هندوانه کوهی به صورت تازه خوری و یا برای تهیه چاشنی های غذایی از جمله ترشی استفاده می شود.
خاصیت ضد نفخ، تقویت کبد و ضد عفونی کردن کلیه و افزایش ایمنی بدن از خواص دارویی این گیاه است.
هندوانه کوهی با نام علمی کاپرس(capers) در بهبود سرطان موثر است.
پیش بینی می شود امسال 12 تن هندوانه کوهی از مراتع پلدشت برداشت شود.
این گیاه مقاومت زیادی به کم آبی و شوری دارد و در زبان ترکی به آن « داغ قارپوزی » گفته می شود.