بي موقع غذا خوردن = چاقي

گزارش واحد مرکزی خبر به نقل از روزنامه لوفیگارو حاکيست، ساعت غذا خوردن به اندازه آن چیزی که می خوریم، اهمیت دارد.
مطالعه منتشر شده در نشریه «نیچر پزشکی» نشان می دهد: ساعتی که در مغز است آهنگ زیستی بدن را اداره می کند. تخریب این ساعت زیستی در حیوانات آزمایشگاهی منجر به از بین رفتن آهنگ های شبانه روزی بدن می شود.
پژوهشگران دانشگاه پنسیلوانیا این ژن ساعت موسوم به «بی ام ای ال1» در موش ها را حذف کردند. پس از این حالت ، موش ها شروع به خوردن غذا قبل از خواب کردند و در نتیجه چاق شدند در حالی که میزان کالری دریافتی آنها همانند قبل بود.
این تحقیق نشان می دهد که چاقی تنها مربوط به عدم تعادل میان انرژی دریافتی و انرژی سوخت شده نیست. عوامل دیگری نیز در بروز چاقی موثرند. این پژوهش نشان می دهد که ارتباطی میان بیداری ، خواب و چاقی وجود دارد.
به گفته پژوهشگران ، ساعت درونی بدن باید با هماهنگی با عوامل محیطی کار کند. کار شبانه ، بهم ریختگی زمانی ناشی از سفر ، نور کم محیط یا نابینایی می توانند در ایجاد اختلال در این ساعت نقش داشته باشند.
متخصصان تغذیه توصیه می کنند وعده های غذایی باید در ساعت مشخص صرف شود و شام سبک نیز باید چند ساعت قبل از خواب صرف شود.