پیش بینی برداشت ۱۱ هزار تن سیر در فارس

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، احمد دهقان مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی فارس گفت: امسال کشاورزان استان ۴۸۰ هکتار از زمین‌های زراعی خود را به کشت سیر اختصاص دادند و پیش بینی می‌شود در پایان افزون بر ۱۱ هزار تن محصول برداشت کنند.
وی افزود: نیاز آبی کم، سودآوری بالا، قابلیت عرضه به شکل خشک و تر و همچنین قابلیت انبارداری با کمترین امکانات از ویژگی‌های مثبت کاشت این محصول است.
دهقان با بیان اینکه بیشترین سطح زیر کشت سیر مربوط به شهرستان‌های سپیدان، شیراز، کوار و مرودشت است، ادامه داد: محصول این گیاه در فارس به دو صورت‌تر و خشک برداشت می‌شود و متوسط عملکرد سیر‌ تر ۳۵ و سیر خشک ۱۲ تن است.
مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی فارس تصریح کرد: سیر‌های تولید‌ی به دلیل کیفیت مطلوب به کشور‌های حوزه خلیج‌فارس و نقاط مختلف کشور صادر می‌شود.