اشتغال ۲۲۰هزار نفر در صنعت گلابگیری در کاشان

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز اصفهان؛ رییس جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه بیش از 25کارخانه صنعتی و نیمه صنعتی و 1200واحد گلابکیری سنتی نیز در زمینه فرآوری گل محمدی فعالیت می کنند گفت: بخش های برزک قمصر و نیاسر از بزرگترین مناطق پرورش گل محمدی هستند.

مجیدکافی زاده افزود:به طور میانگین از هر هکتار بیش از 4هزار کیلوگرم و سالانه بیش از 7500تن گل از گلستان های این منطقه برداشت می شود.

شهر قمصر کاشان قطب برداشت گل محمدی و تهیه گلاب محسوب می شود و از دیر باز گلاب قمصر کاشان شهرت به سزایی داشته است.

هر سال در فصل گلابگیری بخشی از گلاب ناب تهیه شده برای شستشوی خانه خدا اختصاص می یابد.

مراسم برداشت گل محمدی از مزارع و تهیه گلاب و عرقیات به صورت سنتی همه ساله مردم زیادی را به شهر کاشان روانه می کند تا از نزدیک این آیین و پیشه سنتی را مشاهده کنند.