تخم شربتی منبع فوق‌العاده‌ی کلسیم و آهن

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز اصفهان؛تخم شربتی به علت داشتن منیزیم، منگنز، مس، زینک(روی)، نیاسین(ویتامین ب3)، کلسیم، آهن، اسیدهای چرب امگا3 و امگا 6و فیبرهای محلول در آب برای بدن بسیار مفید است و چون 9تا12برابر وزن خود آب را جذب می کند برای رفع عطش کاربرد دارد.

دانه های تخم شربتی همچنین دو برابر بیشتر از موز پتاسیم و 3برابر بیشتر از اسفناج آهن دارند و از نظر آنتی‌اکسیدانی نیز قوی‌تر از میوه‌ای مانند بلوبری است.

تخم شربتی برای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی مفید است و فیبر موجود در تخم شربتی هم موجب احساس سیری و لاغری می شود. با دفع مواد زائد بدن از طریق روده‌ها به عملکرد خوب آنها کمک می‌کند و باعث کاهش فشارخون می‌شود.