تولید تخمه آجیلی در خراسان رضوی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما،مرکز خراسان رضوی، معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: شش میلیون و 400 هزار تن تخمه از هندوانه آجیلی در مزارع زیر کشت این محصول در استان در یک سال اخیر تولید شده است.

نجفقلی صالحی افزود: هندوانه آجیلی محصولی است که صرفا با هدف تولید تخمه آجیلی از آن کاشته می شود و در کنار کشت دیگر محصولات به رونق اقتصادی خانوارهای روستایی کمک می کند.
وی ادامه داد: پارسال 19 هزار هکتار از مزارع خراسان رضوی زیر کشت هندوانه آجیلی به صورت آبی و دیم رفت. این در حالی است که سال ماقبل آن 18 هزار و 300 هکتار زیر کشت این محصول بود.
معاون سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: میانگین برداشت تخمه از هر هکتار هندوانه آجیلی دیم 200 کیلوگرم و آبی 470 کیلوگرم است. بنابراین پارسال 6و4دهم تن تخمه آجیلی توسط روستائیان خراسان رضوی تولید شد که به مصرف داخلی رسیده است.
وی افزود: این تخمه آجیلی در حقیقت همان تخمه معروف به ژاپنی در آجیل مردم ایران است که از هندوانه آجیلی تولید می شود.
استان خراسان رضوی یک و یک دهم میلیون هکتار عرصه زراعی و باغی دارد.