چپاتین ، نان سنتی و محبوب سرخه ای هاست که پخت آن زمینه اشتغال جوانان را فراهم کرده است .
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، خانم رفیعی ، بانوی کارآفرین سرخه ای است که پخت چپاتین را از دوران کودکی در کنار مادر آغاز کرده و حالا با راه اندازی یک واحد نانوایی برای خود و چند بانوی دیگر کارآفرینی کرده است .