افزایش ۳۰ درصدی تولید خاویار در فارس + فیلم

معاون مدیریت شیلات جهاد کشاورزی فارس در گفتگوی اختصاصی با خبرگزاری صداوسیما مرکز فارس، گفت: تولید ماهی خاویاری در استان در مقایسه با  پارسال ۳۰ درصد افزایش داشته است.
عباسعلی عامری گفت: از ابتدای امسال همچنین  ۶۰ تن گوشت خاویار در فارس تولید شد.

وی افزود: با برداشت موانع تولید، این میزان در سال آینده به ۱۷۵ تن گوشت و ۳۰۰ کیلو خاویار افزایش خواهد یافت.

عامری افزود: استرلیاد، شیب، فیل ماهی، سیبری و اوزون برون از مهمترین ماهی‌هایی است که در فارس پرورش می‌یابد.
مدیریت شیلات جهاد کشاورزی فارس گفت: خاویار فارس به کشور‌های عربی و اروپایی و گوشت ماهی هم به روسیه و کشور‌های عربی صادر می‌شود.
فارس با پنج مزرعه ماهیان خاویاری به یکی از قطب‌های پرورش این ماهی در کشور تبدیل شده است.