آغاز برداشت سیب زمینی شیرین در جاسک

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خلیج فارس؛ مدیر جهاد کشاورزی شهرستان جاسک پیش بینی کرد ۲ هزار و ۵۰۰ تن محصول برداشت شود.
حسین شرفی افزود: به دلیل استفاده از بذر مرغوب و رعایت اصول فنی، تولید امسال نسبت به پارسال ۱۵ درصد افزایش دارد.
وی گفت: محصولات تولید شده علاوه بر بازار استان به استان‌های کرمان و فارس نیز ارسال می‌شود.
برداشت سیب زمینی شیرین از اواسط دی ماه آغاز می‌شود و تا اوایل اسفند ادامه دارد.
سیب زمینی شیرین گیاهی است از خانواده نیلوفر صحرایی که بومی مناطق گرمسیری آمریکا و اندونزی است.
این سیب زمینی سرشار از بتاکاروتن و ویتامین‌های آ، بی و سی است.
سیب زمینی شیرین حدود ۱۰ درصد قند و ۱۵ درصد نشاسته دارد، اما قند خون را در بدن کنترل می‌کند.