پرورش گاومیش؛ فرصتی اقتصادی با ارزش افزوده بالا اما فراموش شده

شیر گاومیش و فرآورده های آن، منبعی سرشار از کلسیم است که از ابتلا به پوکی استخوان پیشگیری می کند.

به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ حدود یکهزار و 600 راس گاومیش در گلستان و بیشتر در غرب این استان پرورش داده می شود.

به گفته پرورش دهندگان گاومیش؛ مقاومت این دام سنگین در مقابل بیماری ها در مقایسه با دام های دیگر بیشتر و همچنین هزینه پرورش آن به مراتب کمتر است اما با مشکلاتی مانند استقبال کم از محصولات و نبود واحدهای فرآوری نیز مواجه هستند.