پخش زنده
امروز: -
به مناسبت اربعین حسینی
نظارت بهداشتی بر توزیع نذورات در گچساران
کارشناس مسئول واحد بهداشت محیط بیمارستان شهید رجایی گچساران از نظارت‌های بهداشتی بر توزیع نذورات ایام اربعین حسینی خبر داد.
به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز کهگیلویه و بویراحمد، لیلا احمدی با بیان اینکه براساس
دستورالعمل مدیریت بهداشت و برنامه سلامت محرم، در مراسم اربعین حسینی و ماه صفر هر گونه پخت و پز باید در مکان‌هایی با شرایط بهداشتی صورت پذیرد گفت: همه توزیع کنندگان آب، چای و غذا باید دارای کارت بهداشتی معتبر باشند و رعایت بهداشت فردی به هنگام ارائه خدمت نیز انجام می‌شود.
وی با اشاره به دستورالعمل‌های بهداشتی و مواد غذایی افزود: مواد خام مصرفی باید سالم و بهداشتی باشند و از مواد غذایی و فرآورد‌های خام دامی با کشتار مجاز و بسته بندی مورد تایید وزارت و یا سازمان دامپزشکی استفاده شود.
کارشناس مسئول بهداشت محیط بیمارستان شهید رجایی گچساران گفت: همچنین باید توجه داشت که احشام مورد استفاده برای ذبح و قربانی از مراکز مجاز و مورد تائید دامپزشکی تهیه شده و نیز نمک‌های بسته بندی ید دار تصفیه شده و روغن‌های دارای مجوز ساخت از سازمان غذا و دارو با ترانس پایین استفاده شود.
احمدی افزود: مسئولان هیات‌ها و مواکب باید توجه کنند از بسته بندی غذا بیش از دو ساعت قبل از مصرف خودداری و در عین حال از نگهداری مواد غذایی خام و پخته شده در مجاورت هم در داخل یخچال و یا سردخانه نیز جلوگیری شود.
نظر شما