استهبان میزبان نخستین جشنواره طلای سرخ

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، فرماندار شهرستان استهبان گفت:   این جشنواره دوم آذر امسال با محوریت شعار تولید ملی، حمایت از کار و سرمایه ایرانی مبنی بر ایجاد اشتغال پایدار این شهرستان برگزار می‌شود.
شرفی بیان کرد: معرفی قابلیت‌های زعفران برای سرمایه گذاران، ارتقای کمی و کیفی تولید این محصول، آشنایی با روش‌های جمع آوری و فرآوری زعفران، آموزش روش‌های بسته بندی و عرضه زعفران به صورت مکانیزه، بهداشتی و متناسب با پیشرفت‌های روز دنیا از اهداف برگزاری این جشنواره است.
وی افزود: ساماندهی بازار‌های خرید و فروش زعفران، افزایش میزان بهره وری، معرفی زعفران به عنوان محصول کم آب برای کشت جایگزین با محصولات کشاورزی با نیاز آبی زیاد و تبیین خواص زعفران از دیگر اهداف این جشنواره به شمار می‌آید.
فرماندار شهرستان استهبان تصریح کرد: متوسط تولید زعفران در این شهرستان در هر هکتار پنج کیلوگرم است و پیش بینی می‌شود امسال نزدیک به ۲ هزار و ۵۰۰ کیلوگرم از این محصول برداشت شود.
زعفران به عنوان گران‌ترین محصول کشاورزی و ادویه جهان از جایگاه ویژه‌ای در بین محصولات صنعتی ایران برخوردار است.
شهرستان استهبان در فاصله ۱۷۵ کیلومتری شرق شیراز قرار دارد.