به گزارش
خبرگزاری صدا و سیما ؛ دلاور حیدر پور در برنامه «روی خط بازار» رادیو اقتصاد افزود: امسال با توجه به وضعیت قیمت مناسب برنج در بازار، تقاضا برای کشت دوم این محصول بیشتر است.
وی اظهار داشت : در سال پیشرو از مجموع 213 هزار هکتار شالیزار استان مازندران 90 تا 95 هزار هکتار به زیر کشت دوم و رتون می رود در حالیکه این رقم در سال گذشته 83 هزار هکتار بوده است.
رییس سازمان جهاد کشاورزی مازندران گفت: با توجه به تهدید سرمازدگی به کشاورزان استان توصیه می شود از بیستم مردادماه جاری به بعد از کشت دوم برنج به شدت پرهیز کنند.
وی گفت : کشاورزانی که شرایط آبی برای آنان مهیاست می توانند کشت برنج به روش رتون را با آبیاری، مبارزه با علف های هرز، کودپاشی و غیره در سطح مزارع شالیزاری استان توسعه دهند.
حیدرپور گفت: محصول برنج به روش کشت دوم و راتون نسبت به کشت اصلی (اول) به لحاظ کیفیت، عطر و طعم ؛ مناسب و مرغوب تر است.
وی افزود: کود و سم در زراعت برنج به روش های کشت دوم و رتون باید بر پایه توصیه های کارشناسان ترویجی، بموقع و به اندازه مناسب باشد.
رییس سازمان جهاد کشاورزی مازندران با بیان اینکه محصول رتون از باقیمانده خوشههای کشت اول برنج حاصل می شود و دارای مزیت های فراوانی است، یادآور شد : این زراعت از
راهکارهای افزایش محصول برنج است که سبب ارتقای درآمد کشاورزان و استفاده بهینه از منابع می شود.
تهران / خبرگزاری صدا و سیما / اقتصادی 1395/08/13
دبیرانجمن حمایت از برنج ایران تاکید کرد: تولید برنج امسال از لحاظ کیفیت و کمیت بیشتر است اما نظارت کمرنگ تر شده است.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ؛ جمیل علیزاده شایق در مصاحبه با رادیو اقتصاد اظهار داشت: امسال بیش از 2 میلیون و 200 هزار تن برنج تولید می شود و نیاز کشور 3 میلیون تن است که با واردات جبران می شود.
وی افزود: امسال برداشت برنج به دلیل خزانه گیری زودتر برنج کاران (20 اسفند) زودتر آغاز شد و از دهم مرداد برداشت برنج را شروع کردند در حالی که همیشه از اواخر مرداد برداشت می شد.
شایق گفت: برخی قیمت تمام شده بالای تولید برنج داخلی را بهانه ای برای افزایش قیمت برنج قرار داده اند در حالی که فاصله قیمت برنج در استان های شمالی و استان تهران و استان های جنوبی ربطی به هزینه تولید ندارد چون هر سال این فاصله رقم طبیعی خود را داشت اما امسال از اوایل فروردین شوک قیمتی را وارد کردند.
وی تصریح کرد: در سال جاری همچنین برنج رتون و همچنین کشت دوباره برنج بیشتر شد که حتی برآورد می شود به 2 میلیون و 300 هزار تن تولید برسد اما همچنان نهادهای نظارتی بر قیمت ها نظارت ندارند.
شایق گفت: هیچ بهانه اقتصادی برای افزایش قیمت 8 هزار و 500 تومان در شمال به حدود 12 هزار تومان در تهران وجود ندارد و نهادهای نظارتی متأسفانه قیمت را رها کردند.
دبیر انجمن حمایت از برنج ایران افزود: در سال جاری ارقام پرمحصول هم معطر شدند و پربازده هستند.
وی همچنین ادعای تغییر ذائقه مردم ایران از مصرف برنج خارجی به برنج داخلی را رد کرد و گفت: هرگز مردم ایران ذائقه خود را به برنج های خارجی تغییر نداده اند فقط برخی ها به علت قدرت خرید پایین مجبورند از برنج های خارجی استفاده کنند و گرنه حتی خارجی هایی که برنج ایرانی مصرف می کردند به برتری کیفی این محصول اعتقاد دارند و مردم ایران هم به محصول خود عشق می ورزند و مانند روغن یا مرغ آمریکایی نیست.
شایق همچنین افزود: برای اقوام خود 2 و نیم تن برنج را با یک وانت با هزینه 200 هزار تومان به تهران آوردند بنابر این تأثیر هزینه حمل و نقل در افزایش قیمت برنج در این اندازه ها نیست که برخی ها آن را بهانه ای برای گرانفروشی دانستند.
حدود 150 هزار تن برنج هم در کشت دوم شالیزارها برداشت خواهد شد.
90 هزار هکتار فقط در مازندران زیر کشت دوم برنج (رتون) قرار دارد.
ارقام باکیفیت برنج داخلی در دهه های اخیر معرفی شده است و کیفیت برنج های پرمحصول به سطح برنج های محلی می رسد.
کشت رتون ( به فتح ر) یا برداشت دوم به معنی پرورش دوباره ساقه های برنج است که پس از برداشت محصول اول در اواخر مرداد ، کشاورزان دوباره از همان زمین محصول برداشت می کنند.
کاهش 50 درصدی مصرف آب و نهاده های کشاورزی ، کیفیت بالا و عطر و طعم مناسب از ویژگی های برنج رتون است.
به ازای هر هکتار زمین به طور متوسط یکهزار و 200 کیلوگرم برنج رتون تولید می شود.
در این نوع کشت هزینهها بسیار کاهش مییابد زیرا نیازی به نشای مجدد نیست و از طریق همان نشای اول محصول دوم پربرداشت رشد میکند.
محصول رتون در طول مدت زمان کوتاهتر و پس از برداشت محصول قابل برداشت است.
حدود 60 درصد شلتوک برنج رتون به برنج سفید تبدیل میشود.
برنج رتون (دوباره نوج ) به صورت بیولوژیکی و بدون استفاده از سموم تولید می شود و به داشتن ارزش غذایی زیاد ، کیفیت بهتر و عطر و طعم مناسب مشهور است.
عمده برنج کشور در استان های مازندران و گیلان و بخشی هم در استان گلستان تولید می شود.