رونمایی از ثبت ملی قطاب یزد در نمایشگاه بین المللی گردشگری تهران

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما

مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری گفت : در نمایشگاه بین المللی گردشگری تهران از مهارت سنتی تهیه قطاب یزد با حضور رئیس سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور و وزیر ورزش و جوانان رونمایی شد.

دانش افزود: مهارت پخت شیرینی قطاب یزدی به شماره 1184 در لیست آثار ناملموس ملی به ثبت رسیده است که به همین مناسبت از ثبت ناملموس این مهارت سنتی در نمایشگاه بین المللی صنایع دستی تهران رونمایی شد.

وی اشاره کرد : قُطّاب از جمله شیرینی‌ های معروف و یکی از سوغات مهم یزد به شمار می ‌رود که به دلیل وجود مغز بادام و هل، ارزش غذایی مناسبی دارد و طعم بسیار عالی قطاب، آن را از دیگر شیرینی ‌ها متمایز کرده است.