مراکز ماست بندی به دلیل مشخص نبودن محل تامین شیر و عدم نظارت دامپزشکی بر فعالیت آنها مجاز به فروش شیر فله نیستند.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز قزوین، رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی استان قزوین گفت: در 9 ماهه اول سال جاری 225 مورد نمونه برداری از 47 گاوداری صنعتی،63 واحد دامداری سنتی و خودروی حمل شیر و 25 مرکز جمع آوری شیر انجام شده که بر روی آنها آزمایشات( T.C و S.C.C ) وآنالیز و تقلبات مربوط به شیر انجام شده است.
به گفته راول غلامپور اقدمی، کارشناسان دامپزشکی همچنین 140 مورد نمونه برداری برای جداسازی احتمالی عامل بیماری تب مالت در انسان(بروسلوز) انجام دادند که بر اساس نتایج آزمایشات به عمل آمده از 3 نمونه اخذ شده، عامل بیماری تب مالت درنمونه پنیر، کره وشیر خام جدا شد. وی با اشاره به اینکه مراکز ماست بندی به دلیل مشخص نبودن محل تامین شیر و عدم نظارت دامپزشکی بر فعالیت آن ها، مجاز به فروش شیر فله نیستند، افزود: به عموم مردم توصیه می شود از خرید و مصرف شیرفله خودداری کنند، چراکه شیر فله قبل از مصرف باید جوشانده شود و در این صورت ارزش غذایی آن به شدت کاهش خواهد یافت.