تعزیرات تهران
اجرائی شدن طرح ساماندهی گوشت از 15 آبان
طرح ساماندهی عرضه گوشت با حضور دستگاه های نظارتی از 15 آبان آغاز می شود .
به گزارش خبرنگار
خبرگزاری صدا و سیما به نقل از روابط عمومی اداره کل تعزیرات حکومتی استان تهران، در پنجمین جلسه دستگاه های نظارتی، روسای اتحادیه ها و انجمن های دام و طیور استان البرز ، تهران و شهرستان های تابعه که با محوریت تعزیرات حکومتی برگزار شد مقرر شد همه عوامل کشتار دام و طیور، عمده فروشان و عرضه کنندگان بر اساس تصمیمات ابلاغی ضابطه مند شوند .
براساس این طرح ، ارائه فاکتور معتبر که در آن نوع ، وزن و قیمت محصول ، نشانی و مشخصات فروشنده قید شود و الصاق برچسب مشخصات روی لاشه گوشت الزامی است .
واحدهای صنفی باید در محل عرضه، نوع و قیمت گوشت را در معرض دید مشتریان قرار دهند و واحدهای بسته بندی گوشت باید نوع و قیمت گوشت را به صورت خوانا و قابل رویت روی بسته بندی درج کنند .
این طرح دراجرای مصوبه کمیسیون نظارت برسازمان های صنفی به منظور حمایت از حقوق مصرف کنندگان است .
بر اساس این طرح علاوه بر رعایت مقررات بهداشتی و عرضه گوشت سالم باید از تقلب (عرضه گوشت بز یا میش به عنوان گوشت گوسفند) در فروش گوشت جلوگیری شود .
مدیر کل تعزیرات حکومتی استان تهران در مصاحبه تلفنی با خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما گفت : این نظارت از مرحله انتقال دام به کشتارگاه و ازکشتارگاه تا حمل ،توزیع و عرضه آن به مشتریان صورت می گیرد .
محمد محمدی افزود : سازمان دامپزشکی ،انجمن کشتارگاه ها و اتحادیه به عاملان کشتار دام و طیور و توزیع کنندگان گوشت برای دریافت مجوز اطلاع رسانی کرده است و بر این اساس فعالیت ها باید با معرفی نامه اتحادیه یا پروانه کسب باشد .
مدیر کل تعزیرات حکومتی استان تهران افزود:یکی دیگر از مشکلات قصابی ها این است که گوشت میش را به جای گوشت گوسفند عرضه می کنند در حالی که گوشت میش حداقل 10 هزارتومان ارزانتر از گوشت گوسفند است و همه عرضه کنندگان گوشت به قصابی ها موظفند در فاکتورها نوع گوشت را قید کنند.
محمدی گفت: قصابی ها هم باید در زمان ارائه فاکتور به خریداران نوع گوشت عرضه شده را قید کنند.