اصلاح و ثمردهی باغ های زیتون شیراز + فیلم

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس ، سرپرست مدیریت جهادکشاورزی شیراز گفت : طرح اصلاح باغ های زیتون با اجرای عملیات پیوند ارقام مناسب  روی پایه رقم های موجود از سال 89  در شیراز آغاز شد. 

در این طرح زیتون کشت شده با تولید ارقام مرغوب به ثمر نشست .

 مجید اختری افزود:سطح زیر کشت زیتون در استان فارس 13 هزار و در شیراز پنج هزار هکتار است.

به گفته وی ،شیراز با برداشت سه و نیم تن محصول در هکتار رکورد برداشت کشور را در اختیار دارد.

میزان برداشت زیتون در فارس حدود سه و در کشور یک و نیم تن در هکتار است.

اختری گفت : 13 رقم زیتون در استان فارس برداشت می شود که 5 رقم مرغوب آن با نام های تخم  کبکی،کنسروالیا،زرد،دزفول،آمیگدافولیا در شیراز تولید می شود.

 به گفته وی توسعه باغ های زیتون در شهرستان شیراز با هدف تامین بخشی از روغن خوراکی مورد نیاز کشور از سال 1373  آغاز شد اما ارقام کشت شده با شرایط اقلیمی منطقه هماهنگ نبود و با توجه به نداشتن صرفه اقتصادی باغداران قصد از بین بردن درختان را داشتند که کارشناسان مدیریت جهاد کشاورزی شیراز با اجرای عملیات پیوند ارقام مناسب ، اقدام به اصلاح این باغ ها کردند .

هر هکتار باغ زیتون بطور مستقیم برای یک نفر و غیر مستقیم برای سی نفر ایجاد اشتغال کرده است.

پراکنش باغ های زیتون در حومه شیراز، داریون، زرقان و ارژن است .

شیراز بعد از زنجان رتبه دوم تولید زیتون کشور را دارد.