حشرات در منوی غذای اروپائیها قرار گرفت

به گزارش سرویس بین المللخبرگزاری صدا و سیما، به نقل از به گزارش یوروویژن،  در پی رشد روز افزون تقاضای جهانی برای گوشت و ضرورت دستیابی به منابع جایگزین پروتئین، علاقه به صنعت پرورش حشرات در اروپا رو به  افزایش است.  برای این منظور گروهی از پژوهشگران و پرورش دهندگان حشره در دانمارک یک مزرعه پرورش حشرات در هووِن در غرب یوتلاند دانمارک ایجاد کرده اند. بنابراین دور از ذهن نیست که روزی به خوردن سالاد با ملخ و سوپ با لارو عادت کنیم.