وزیر جهاد کشاورزی با قدردانی از همکاری وزارت بهداشت در تامین سلامت غذایی گفت: خوشبختانه امروز تولید گندم از تراز تولید و مصرف عبور کرده است .
محمود حجتی در حاشیه مراسم امضای تفاهم نامه مشترک دو وزارت در مصاحبه اختصاصی با خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما گفت : در سال جاری با تلاش همه تولیدکنندگان و برنامه ریزان میزان تولید گندم از میزان مصرف عبور کرده است که موفقیتی فوق العاده در تولید اساسی ترین نیاز غذایی کشور یعنی نان محسوب می شود .
حجتی درباره پرداخت پول گندم کاران گفت : تا کنون 6 هزار میلیارد تومان پول پرداخت کرده ایم که معادل یک و نیم تا دو برابر عملکرد سال 92 است و با توجه به اینکه حجم تولید گندم و ارزش آن بیشتر شده است ، این بدهی ها نمود بیشتری پیدا می کند اما تاکید رئیس جمهور و معاون اول و ستاد اقتصادی دولت بر این است که هر چه سریعتر فاصله تامین نقدینگی برای پرداخت کشاورزان و خرید محصولات به حداقل برسد .
حجتی گفت : در بعضی روزها 130 تا 140 هزار تن معادل 170 تا 180 میلیارد تومان خریداری می شود که حجم عظیمی است و گاهی میان تامین نقدینگی و پرداخت پول گندمکاران فاصله ایجاد می شود و 2 بانک عامل هم در تامین این منابع مشکل داشتند که بانک مرکزی برای ساماندهی آن تلاش جدی دارد .
وزی جهاد کشاورزی درباره شکر هم گفت : گرانی یا ارزان بودن یک کالا نباید مبنای مصرف آن باش بلکه باید ارزش غذایی آن مورد توجه باشد که در این زمینه باید کار فرهنگی صورت گیرد و آنچه که مفید است باید استفاده شود .
وی گفت : متاسفانه در مصرف شکر به توصیه های بهداشتی و ضرورت کاهش مصرف آن توجه نمی شود در حالیکه مصرف لبنیات در ایران یک سوم میانگین جهانی است ، سرانه مصرف شکر و روغن بیشتر از متوسط جهانی است .
حجتی گفت : در تولید شکر و چغندر قند کارهای خوبی شده است و در دو سال اخیر فاصله میان تولید و مصرف کشور کاهش یافته و در سال گذشته یک میلیون و پانصد و چهل هزار تن شکر تولید شد و با توجه به مصرف کشور که یک میلیون و هشتصدهزار تن تا دو میلیون و صد هزار تن برآورد می شود ، چهارصد تا پانصد هزار تن کمبود داریم که تلاش می کنیم باتوسعه کشت داخلی به ویژه کشت پاییزه چغندر قند در استان های گرمسیر این فاصله را نیز کاهش دهیم و حذف کنیم.
وی گفت : تا دو هفته پیش هر کیلوگرم شکر به قیمت 2300 تومان در بورس عرضه می شد که در ادامه به 2530 تومان رسیده و قیمت ها در بورس کالا به طور شفاف قابل مشاهده است .
حجتی با بیان اینکه قیمت خرید تضمینی چغندر قند مشخص است ، گفت : از پنجم شهریور کارخانه های تولیدی آماده دریافت چغندر قند هستند .
وی افزود : دو وزارتخانه در حوزه های مختلف که دغدغه های مشترکی دارند کارگروه هایی تشکیل داده اند و با همکاری وزیر بهداشت ، این جلسات به طور مرتب برگزار می شود .
حجتی گفت : دغدغه مشترک وزارت جهاد کشاورزی و وزارت بهداشت ، ارتقای سلامت مواد غذایی است و امیدواریم مشکلات را با ساماندهی فعالیت ها برطرف کنیم.
وی درباره محصولات تراریخته هم تصریح کرد : مردم در این زمینه هیچ گونه نگرانی نداشته باشند و ما به جز پنبه ، محصول تراریخته ای تولید نمی کنیم و محصول پنبه نیز با رویکرد کاهش مصرف سم تولید می شود که باعث دغدغه هم می شود.
حجتی گفت : بحث محصولات تراریخته در حوزه واردات هم به شدت نظارت می شود و هیچ گونه برنج تراریخته ای در جیره مردم نداریم و همه فعالیتها در چارچوب ضوابط و مقررات کمیته ملی ایمنی زیستی انجام می شود .
وی گفت : در حوزه واردات نیز محصولات روغن و ذرت تراریخته با رعایت استانداردهای جهانی و ملی انجام می شود که این محصولات در سراسر جهان تولید و توزیع می شود و فقط مختص ایران نیست اما نظارت کامل داریم و اگر مردم مشکلی را مشاهده کردند حتما اطلاع دهند که ما هم جلوگیری و اطلاع رسانی می کنیم.
وی تصریح کرد : آن چیزی که در رسانه ها و فضاهای مجازی مطرح می شود ، واقعیت ندارد و ما به مردم اطمینان می دهیم که نباید نگران شوند و رسانه ها نیز نباید باعث نگرانی و تشویش مردم شوند.