الزام ثبت قیمت تخم مرغ روی کالا در سه استان

دبیرکانون سراسری انجمن صنفی پرورش دهندگان مرغ تخم گذار از صادرات گوشت بی استخوان مرغ مادر چربی‌دار به سه کشور افریقایی خبر داد.

سید فرزاد طلاکش با اشاره به اینکه ممنوعیت استفاده خمیر مرغ در صنایع غذایی، حذف مرغ چربی‌دار در صنعت مرغ تخم‌گذار را با  مشکلاتی مواجه کرده گفت: برای مقابله با این مشکل سه راهکار اجرایی پیشنهاد شد که یکی از راهکارها صادرات گوشت مرغ بی استخوان  به کشورهای افریقایی بنین، لیبریا و گینه بود که این صادرات بصورت محدود سال گذشته انجام شد.

وی افزود: از آنجا که کشورهای افریقایی از بازارهای مهم اروپا در بخش صادرات مرغ محسوب می شود بنابراین برای حفظ و توسعه این بازار و عرضه این محصول با قیمت رقابتی به حمایت‌های دولت نیاز داریم.

دبیرکانون سراسری انجمن صنفی پرورش دهندگان مرغ تخم گذار همچنین از تولید کنسرو گوشت مرغ با روغن زیتون خبرداد و گفت: بخشی از گوشت مرغ‌های چربی دار صنعت تخم مرغ بصورت کنسرو تولید و عرضه شد که وزارت بهداشت نیز این اقدام را حمایت وتایید کرد.

طلاکش افزود: کنسرو گوشت مرغ قرار است در بازارهای عمده در سبد غذایی یارانه ا ی خانوار وارد شود.

وی همچنین عرضه گوشت مرغ چربی دار بدون استخوان را به کارخانجات تولید سوسیس و کالباس از دیگر اقدامات صاحبان صنعت تخم‌مرغ دانست وگفت: صاحبان صنعت برای مقابله با مشکل حذف مرغهای مادر چربی دار با کارخانجات تولید سوسیس و کالباس به توافق رسیدند که گوشت مرغ بدون استخوان را جایگزین خمیرمرغ کنند که کیفیت بالاتری درمقایسه با خمیرمرغ دارد.

دبیر کانون سراسری انجمن صنفی پرورش دهندگان مرغ تخم‌گذار از اجرای برنامه های مدیریت بازار تخم مرغ خبر داد و افزود: با آغاز فصل گرم ، تعطیلی مدارس و مراکز آموزشی مصرف تخم مرغ بصورت تازه در سبد خانوار و در صنایع کاهش می یابد بنابراین اتحادیه تولیدکنندگان تخم‌مرغ براساس برنامه ریزی های انجام شده به منظور جلوگیری از مازاد تولید کاهش قیمت و هدررفت سرمایه  برنامه کاهش تولید مرغ تخم‌گذار پس از دو سال برنامه ریزی و تحقیق اجرا می کند.

طلا کش گفت:‌ براساس برنامه ریزی های انجام شده امسال مقداری از میزان تولید تخم مرغ در فصل گرم کاهش می یابد.