تولید زنجیره ای نان از مزرعه تا فروشگاه
تولید زنجیره ای گندم ، آرد و نان ، کارخانه کوچک آرد یاسوج را به بزرگترین مجتمع تولید نان صنعتی در جنوب کشور تبدیل کرده است.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مدیرعامل بزرگترین مجتمع تولید نان صنعتی در جنوب کشور گفت: تا قبل از افتتاح مجتمع نان در دهه فجر پارسال، در این کارخانه فقط گندم به آرد تبدیل می شد و پس از آن برای تکمیل زنجیره تولید، کارخانه با زیربنای هزار و 800 مترمربع و اشتغالزایی 150 نفر به بهره برداری رسید . بهرام باقری افزود: اکنون این مجتمع با سرمایه گذاری 45 میلیارد ریالی و ظرفیت روزانه 20 تن، 150 نوع نان شامل نان های حجیم، نیمه حجیم، سبوس دار، ویتامینه، رژیمی، غنی شده با کلسیم و آهن و نانهای ویژه بیماران دیابتی تولید می شود.
وی اضافه کرد: حلقه بعدی این زنجیره تولیدی، راه اندازی فروشگاه عرضه مستقیم نان بود که با بهره برداری از این فروشگاه ، محصول تولید شده بدون واسطه و با قیمت ارزان تر به دست مصرف کننده می رسد.
مدیرعامل بزرگترین مجتمع تولید نان صنعتی در جنوب کشور افزود: با تکمیل این زنجیره تولید و توجه به کیفیت و تنوع محصولات ، این مجتمع در همین مدت کوتاه ، موفق شد تندیس ملی مشتری مداری را کسب کند .
برنامه بعدی این کارخانه، صادرات نان تولیدی به کشورهای حاشیه خلیج فارس در نیمه نخست سال 1395 است.
اکنون تولید سالانه کارخانه آرد بازیربنای 10 هزار مترمربع به 360 هزار تن در سال رسیده است و 80 درصد آرد مورد نیاز بزرگترین مجتمع تولید نان صنعتی در جنوب کشور را تامین می کند.