مدیر جهاد کشاورزی شهرستان اشکذر: در راستای اجرای طرح جهش تولید در دیمزارها، کاشت گیاه دارویی آنغوزه در سطح نیم هکتار از مزارع روستای کذاب به صورت آزمایشی آغاز شد.
به گزارش خبرگزاری صداوسیمامرکز یزد، جعفری کافی آباد گفت: برای اولین بار و در راستای اجرای طرح جهش تولید در دیمزارها، کاشت گیاه دارویی آنغوزه در سطح نیم هکتار از مزارع کذاب به صورت آزمایشی آغاز شد.
وی ادامه داد: باتوجه به استقبال کشاورزان، این نیم هکتار به زودی به سه هکتار افزایش می‌یابد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان اشکذر بیان کرد: با قرار گرفتن استان یزد در طرح جهش تولید در دیمزار ها، اصلاح الگوی کشت استان، به سمت گیاهان بسیار کم آبخواه سوق پیدا کرده است که گیاه صنعتی، دارویی و غذایی آنغوزه یکی از این موارد بوده که در سال جاری در یزد به آن توجه ویژه‌ای شده است.
جعفری کافی آباد ضمن اشاره به اقلیم گرم و خشک استان یزد، اضافه کرد: کاشت گیاهانی مانند آنغوزه که صرفه اقتصادی داشته ، کم آب خواه بوده و فقط با آب باران رشد می‌کند می‌تواند به صنعت کشاورزی بسیار کمک کند و با سرمایه‌گذاری در این بخش و همچنین صادرات شیره آنغوزه می‌توان برای روستا نشینان، اشتغال و درآمدزایی فراوانی را فراهم کرد.
زمان کاشت گیاه دارویی آنغوزه در اوایل فصل زمستان بوده و باتوجه به لزوم شکستن خواب بذر آنغوزه به وسیله سرمای نزدیک به صفر درجه بهترین زمان کاشت این گیاه در استان از نیمه آذر تا پایان دی ماه می‌باشد. البته با خیساندن بذر و نگهداری در دمای یخچال می‌توان تا پایان اسفند نیز از آن استفاده کرد.
این گیاه اقتصادی حداقل ۴ تا ۵ سال پس از کاشت، کامل شده و آماده بهره برداری از شیره آن خواهد بود.