مدیرکل شیلات گیلان گفت: گیلان در توسعه و تولید ماهیان خاویاری پرورشی در کشور مقام نخست را دارد.
وی گفت: از ابتدای امسال تاکنون بیش از ۳ هزار تن ماهی خاویاری در مزارع گیلان تولید شد.
مدیرکل شیلات گیلان افزود: طی دو سال گذشته مزارع غیر فعال گیلان با تغییر پروانه بهره‌برداری به سمت تولید و پرورش ماهیان خاویاری رفتند که تعداد مزارع در مقایسه با دو سال قبل، رشد بیش از ۵۰ درصد دارد.
کوروش خلیلی با بیان اینکه ۲۲ استان کشور در پرورش ماهیان خاویاری فعال هستند گفت: ۵۰ درصد مزارع پرورش ماهیان خاویاری کشور در گیلان فعالیت می‌کنند.
وی همچنین با اشاره به تولید خاویار در مزارع گیلان افزود: پیش بینی می‌شود امسال ۱۵ تن خاویار در گیلان تولید شود.
مدیرکل شیلات گیلان گفت: براساس برنامه هفتم توسعه ظرفیت مراکز فرآوری گوشت خاویاری تکمیل شده و این مراکز آماده فرآوری تا ۱۰ هزار تن گوشت خاویاری هستند.