رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو از تلاش برای توسعه روش‌های تشخیص سریع متانول در مشروبات الکلی خبر داد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما: دکتر حسین رستگار گفت: این روش‌ها می‌توانند نقش مهمی در پیشگیری از پیامد‌های جبران‌ناپذیر مسمومیت ایفا کنند.
وی افزود: مسمومیت‌های مرگبار ناشی از آلودگی مشروبات به متانول و علائم اولیه مسمومیت با متانول شباهت زیادی به نشانه‌های مصرف الکل معمولی دارد.
رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو تأکید کرد: این نوع مسمومیت برای افراد غیرمتخصص دشوار بوده و به همین دلیل این افراد معمولاً دیر به مراکز درمانی مراجعه می‌کنند.
رستگار با اشاره به توسعه روش‌های تشخیص سریع متانول توسط مرکز ملی تحقیقات حلال، عنوان کرد: این روش‌ها با دقت بالا و سهولت استفاده می‌توانند در شناسایی متانول موجود در مشروبات الکلی بسیار موثر باشند.
وی افزود: که این فناوری‌های جدید به افراد کمک می‌کند تا در زمان کوتاه بتوانند از آلوده بودن مشروبات به متانول آگاه شوند و از مسمومیت‌های مرگبار ناشی از مصرف این محصولات جلوگیری کنند.