پیش بینی میشود امسال بیش از ۱۲ تُن زعفران خشک از مزارع نیشابور برداشت شود.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان رضوی، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نیشابور گفت: برداشت گیاه زعفران از چهار هزار و ۵۲۰ هکتار سطح زیر کشت این محصول ارزشمند در مزارع نیشابور آغاز شده است.
علی مبارکی افزود: این گیاه خاص و با ارزش در مناطق مرکزی و میان جلگه کشت میشود و با اشتغال مستقیم و غیرمستقیم بیش از ۷ هزار نفر روز، میزان درآمد ناخالص کشاورزان شاغل در این بخش، مبلغی بالغ بر ۹۸۴ میلیارد تومان است.
وی ادامه داد: با انجام توصیه‌های فنی جهت تغذیه، آبیاری به موقع و کافی و همچنین برداشت و فرآوری اصولی و بهداشتی محصول در بالا بردن کیفیت محصول تولیدی تاثیر بسزایی دارد.
مبارکی گفت: گل‌های زیبا و فیروزه فام زعفران، با توجه به ویژگی‌های خاص، نیاز آبی کمتر، درآمد بیشتر و کمترین مدیریت داشت، پهنه اراضی نیشابور را نیز در برگرفته و در این شهرستان با استقبال کشاورزان مواجه شده است.
وی افزود: درگذشته هدف صرفا تولید بود و ما در بازاریابی مشکل داشتیم ولی امروزه تولید درکنار بازاریابی اهمیت بالایی دارد و از زعفران کارانی که تولید بالایی دارند می‌خواهیم محصول خود را به یک باره وارد بازار نکنند تا تغییرات قیمتی باعث ضرر و زیان احتمالی آنان نشود.
وی یادآور شد: در سال زراعی جاری، با توجه به شرایط اقلیمی خاص به طور متوسط از هر هکتار ۳ کیلوگرم زعفران برداشت میشود و سهم شهرستان از تولید امسال بیش از ۱۲ تن زعفران خشک خواهد بود.
مبارکی گفت: امسال برداشت زعفران از اوایل آبان آغاز شده است و تا نیمه اول آذرماه ادامه می‌یابد.