از ابتدای سال جاری تاکنون؛برای حمل ۱۸ هزار تن شیر خام، از مشهدمجوزصادرشده است.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، دکتر محمد سیاح رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد گفت: شیر خام تولیدی در دامداری‌های صنعتی، ابتدا طی مراحلی سرد شده و سپس با خودرو‌های واجد شرایط حمل و نقل بهداشتی به مراکز جمع آوری شیر و یا سپس کارخانجات لبنی منتقل می‌شوند.
وی گفت: با توجه حساسیت بالای شیر خام و امکان فسادپذیری آن، تمام مراحل تولید، نگهداری و حمل و نقل، همواره مورد توجه بوده و تحت نظارت بهداشتی قرنطینه‌ای دامپزشکی به صورت کامل انجام می‌شود.
سیاح افزود: طبق دستورالعمل‌های اعلام شده از سوی سازمان دامپزشکی، به منظور جلوگیری از افزایش بار میکروبی، ضرورتا باید شیرخام بصورت کاملاً بهداشتی از دامداری‌ها و مراکز جمع آوری شیر، منحصراً توسط وسایط نقلیه مجاز و مورد تایید سازمان جمع آوری و به مقاصد مجاز منتقل شود.