مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: شهرستان بام و صفی‌آباد با داشتن ۹۰ درصد سطح زیر کشت قطب تولید پسته در استان است و اسفراین و جاجرم در رتبه‌های بعدی قرار دارند.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای خراسان شمالی؛ صفدر صفدری در گفتگو با خبرگزاری صدا و سیما با بیان اینکه ۳.۵ درصد تولیدات باغی و ۱۴ درصد سطح زیر کشت باغ‌های استان را پسته تشکیل می‌دهد، گفت: در بام و صفی آباد به لحاظ بیشترین سطح و تولید یک پایانه فراوری پسته وجود داشت، که همزمان با هفته دولت پایانه دیگری با ظرفیت پنج تن در هر ساعت با هزینه‌کرد ۲۴ میلیارد تومان به بهره‌برداری رسید.
خراسان شمالی رتبه ۱۳ کشور در تولید پسته
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: خراسان شمالی به لحاظ تولید و سطح زیر کشت پسته رتبه سیزدهم کشور را دارد و پیش بینی می‌شود امسال ۸۶۴۰ تُن پسته برداشت شود.
صفدری بیان کرد: زنجیره تولید پسته در استان وجود دارد و تنها مشکل نبود یک نشان مختص پسته استان است.
وی بر تجاری سازی محصولات پاک و سالم استان تاکید کرد و افزود: بهره برداران می‌توانند با برند سازی باعث افزایش درآمد شوند و باید در این زمنیه تشکلها و انجمن‌هایی ایجاد شوند تا این تولیدات پاک و سالم را به بازار عرضه کنند.
ارز آوری ۴.۲ دهم همت پسته در خراسان شمالی
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان گفت: سال گذشته ۳۵۰ تُن پسته در استان صادرشد که ۴.۲ دهم همت ارزآوری برای استان به همراه داشت.
وی گفت: پیش بینی می‌شود امسال ۸ هزارو ۴۶۰ تُن پسته از سطح ۶۶۰۰ هکتار برداشت شود.
صفدری با اشاره به حلقه‌های موجود برای توسعه پسته در استان اضافه کرد: همچنین چهار واحد فرآوری حقیقی و حقوقی با ظرفیت ۳ هزارو ۶۰۰ تُن در زمینه فرآوری پسته در استان فعالند.
بهره وری آب در تولید پسته
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان در ادامه از بهره وری آب در آبیاری پسته در استان خبرداد و گفت: در استان به ازای هر متر مکعب آب ۱۷۰ گرم تولید می‌شود در حالیکه در کشور به ازای هر متر مکعب آب ۹۰ گرم پسته تولید می‌شود.
به گفته صفدری با استفاده از آبیاری قطره‌ای زیر سطحی ۲۷ تا ۳۹ درصد در هر هکتار مصرف آب کاهش یافته است.
وی همچنین به پسته کاران توصیه کرد برای شناسنامه دار کردن باغ‌ها تلاش کنند.
پارسال ۶۱۰۰ تُن پسته در خراسان شمالی تولید شد.
ارقام پسته خراسان شمالی شامل اوحدی، احمد آقایی، اکبری و کله قوچی است که سازگار به شرایط آب و هوایی استان است.
میانگین برداشت پسته هزار و ۲۰۰ کیلوگرم از هر هکتار باغ در شرایط مساعد آب و هوایی است.
برداشت پسته در این خطه از نیمه اول شهریور آغاز و تا نیمه مهرماه در مناطق مختلف خراسان شمالی ادامه دارد.