با هدف پیشگیری از سرقت محصول گردوکاران، خرید و فروش گردو تازه تا ۱۵ شهریور ممنوع است. باغدارانی که قبل از این تاریخ، قصد گردوتکانی دارند باید از نزدیکترین کلانتری یا پاسگاه مجوز بگیرند.