مستند آسیاب‌ها در دزفول با ایفای نقش آخرین بازمانده از آسیابانان این شهرستان ساخته شد و آماده نمایش است.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان، عبدالکریم بیدخ، تهیه کننده و کارگردان مستند تلویزیونی آسیاب‌ها در دزفول گفت: ساخت مستند آسیاب‌ها در این شهرستان از یک سال و نیم پیش آغاز و تلویزیونی در ۴۰ دقیقه ساخته شده است و سلطانعلی علیزاده از جمله آخرین بازماندگان آسیابانان دزفول ایفای نقش می‌کند.
وی با گرامیداشت یاد و خاطره این آسیابان دزفولی افزود: این آسیابان (لوینه) ۹۰ ساله روز گذشته دعوت حق را لبیک گفت و جان به جان آفرین تسلیم کرد. این مستند تلویزیونی با حمایت شهرداری دزفول ساخته شده است.
نخستین آسیاب آبی دزفول در دوره ساسانی بنا شده بود که استفاده از آنها برای آرد کردن گندم در دوران قاجاریه و پهلوی نیز استمرار داشت و اقتصاد این شهر را رونق بخشیده بود.
تعداد آسیاب‌های دزفول بین ۵۰ تا ۶۰ حلقه است که تعدادی از این آسیاب‌ها زیر پل قدیم، تعدادی زیر پل جدید و بقیه در محدوده بوستان علی کله شهر دزفول واقع شده‌اند؛ به دلیل طغیان رودخانه و قرار گرفتن در مسیر جاده ساحلی تعدادی از آنها تخریب شده به گونه‌ای که اکنون تنها حدود ۲۰ حلقه از این آسیاب‌ها باقی مانده است.
بسیاری از این آسیاب‌ها تا اوایل دوره پهلوی دوم فعال بودند و نیاز مردم برای تامین آرد را برطرف می‌کرند، اما با ساخت کارخانه آرد این آسیاب‌ها جایگاه نخستین خود را از دست دادند.
قرارگیری موزه آب دزفول (مجموعه آسیاب‌ها) در بستر رودخانه دز و در نزدیکی جاده ساحلی و پارک ساحلی رعنا و پل قدیم دزفول، این مجموعه را به یکی از جاذبه‌های گردشگری این شهر تبدیل کرده است.
مجموعه آسیاب‌های آبی دزفول با شماره ۳۹۸۴ در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده است.