امسال سطح مبارزه با سن غلات بیش از ۲۵۰ هزار هکتار بوده که بیشترین سطح مبارزه در طول ۱۰ سال گذشته است.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس، مدیر حفظ نباتات فارس از افزایش ۲۵ درصدی سطح مبارزه با آفات گندم خبر داد و گفت: سلامت محصول و افزایش کیفیت گندم تولیدی و آرد نانوایی‌ها به دلیل عملکرد شبکه مراقبت از نتایج این کار است.
جاوید عباسی با اشاره به اینکه هر ساله با شروع کشت گندم عملیات نظارت و پایش مزارع اجرا می‌شود، افزود: این پایش‌های مستمر از زمان کاشت تا برداشت محصول در رابطه با ضدعفونی بذور، کنترل علف‌های هرز و مبارزه با آفات و بیماری‌ها از جمله سن غلات از ابتدای مهرماه تا پایان تیرماه انجام می‌شود.
او افزود : تعیین زمان مبارزه بستگی به شرایط اقلیمی، آب و هوایی و همچنین نرم جمعیت آفت در هر مترمربع از مزرعه گندم دارد، همچنین مبارزه با آفت سن بر اساس نظارت میدانی شبکه مراقبت با محوریت کارشناسان جهاد کشاورزی و با همکاری تولیدکنندگان با هدف پیشگیری از خسارت به مزارع گندم انجام می‌شود.
وی ادامه داد: با حادث نشدن سرمال سخت در سال زراعی جاری، ریزش سن ۲۰ روز در مقایسه با سال‌های گذشته زودتر اتفاق افتاد و همچنین تراکم جمعیت آفت نیز در هر مترمربع نسبت به سال‌های قبل افزایش داشته است که این مهم در افزایش سطوح مبارزه تاثیرگذار بوده است.
عباسی تصریح کرد: مبارزه هر ساله با سن گندم یک مسئله مهم در حوزه گیاه پزشکی گندم است و این آفت با تغذیه گیاه خصوصاً دانه‌ها و تأثیر آن به لحاظ کمی و کیفی علاوه بر کاهش عملکرد تولید باعث می‌شود کیفیت محصول نهایی به دلیل از دست دادن پروتئین کاهش پیدا کند که کاربرد آن به عنوان آرد مورد استفاده در نانوایی‌ها را تحت‌الشعاع قرار می‌دهد.
وی با بیان اینکه یکی از شاخص‌های خرید گندم مربوط به درصد سن‌زدگی است، افزود: میزان گندم سن زده بالای ۴ درصد قابل قبول نیست و در این شرایط خرید برای مصارف خوراکی انسان نیز انجام نمی‌شود همچنین بابت گندم‌های سن‌زده ۲ تا ۴ درصدی مبالغی نیز از قیمت نهایی گندم کسر می‌شود.
مدیر حفظ نباتات فارس با ارائه آماری از عملکرد مبارزه با آفات مذکور به نتایج بی‌سابقه مدیریتی مسئله اشاره کرد و گفت: در سال زراعی گذشته ۵۸ تن سن‌زدگی گندم داشتیم که در سال جاری با توجه به افزایش سطح زیر کشت و تولید گندم و همچنین شرایط خاص بارندگی‌های امسال تاکنون از ۸۶۷ هزار تن محصول خریداری شده میزان ۲۲۳ تن گندم سن‌زده بالای دو درصد داشته‌ایم که نسبت به میزان حجم خرید محصول، این مقدار نزدیک به صفر است.
عباسی اظهار کرد: ایمنی و سلامت محصول مهم‌ترین شاخص در تولید و خریداری گندم است، هر چند برای تولید محصولات سالم دوره کارنس رعایت می‌شود، اما با بکارگیری سموم نسل جدید و با استفاده از پهپاد‌ها سعی بر کاهش دوز مصرفی این آفت‌کش‌ها در سم‌پاشی مزارع داریم.
وی از بکارگیری سموم نسل جدید و گروه پاراتیروئیدی برای افزایش سطح ایمنی و سلامت محصول خبر داد و گفت: سم کاراته‌زئون میزان مصرف سم را تا ۷۵ سی‌سی در هر هکتار کاهش می‌دهد که پس از رعایت دوره کارنس ۲۸ روزه در تناژ و کیفیت نهایی گندم و حتی حفظ محیط‌زیست اثرگذار است.