مدیرکل دامپزشکی استان گفت: طرح تشدید نظارت بر ذبح نذورات دستههای عزاداری زنجان به منظور رعایت نکات بهداشتی و شرعی در کشتارگاهها و مراکز توزیع کننده گوشت تا یازدهم محرم اجرا میشود.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای زنجان، حاج کاظمی گفت: دامپزشکی استان زنجان همانند سالهای قبل نظارت بهداشتی و شرعی بر دامهای ذبح شده در منازل، مساجد، حسینیهها و کشتارگاهها را در دستور کار قرار داده است.
وی با بیان اینکه در سال گذشته هزار و ۷۴۵ رأس دام قربانی توسط اکیپهای ناظر شرعی و بهداشتی بازرسی شدند، ادامه داد: این اقدام با هدف نظارت بر بهداشت و ذبح شرعی دامها انجام گرفت.
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان با اشاره به طرح تشدید نظارتهای بهداشتی توسط اکیپهای دامپزشکی استان زنجان در ایام هشتم تا یازدهم محرم، افزود: هدف از این اقدام رعایت نکات بهداشتی و شرعی در ذبح نذورات مردم است.
حاج کاظمی با اشاره به اینکه ۲۸ گروه ثابت و سیار نظارتی در این ایام فعالیت میکنند، گفت: ۱۵ ناظر شرعی و ۳۲ ناظر بهداشتی مسئولیت نظارت بر چگونگی ذبح و توزیع گوشت قربانیها را برعهده دارند.
وی با اشاره به همکاری شرکتها در بستهبندی گوشتهای نذری در شهر زنجان، گفت: این اقدام، امکان نظارتهای بهداشتی مضاعف را بر نذورات فراهم کرده و باعث بهبود کیفیت محصول، شکیل شدن و ساماندهی توزیع آن میشود.
مدیرکل دامپزشکی استان با بیان اینکه مردم در صورت داشتن تعداد زیاد دامهای قربانی، ذبح آنها را در کشتارگاهها انجام دهند، افزود: ذبح دام در این مراکز با حضور ناظران بهداشتی و شرعی انجام میشود.
حاج کاظمی ادامه داد: شماره تلفن ۱۵۱۲ برای افرادی در نظر گرفته شده که تعداد دامهای کمی برای ذبح دارند و در صورت تماس با این شماره، گروههای نظارتی دامپزشکی برای رعایت اصول بهداشتی در حین ذبح دام به محل اعزام میشوند.
وی با بیان اینکه رعایت نکات بهداشتی در ایام محرم ضروری است، گفت: به منظور رعایت نکات بهداشتی در قربانگاههای مشخص شده و مسیر هیئتها برای شستشوی محل اقدام و خونابههای حاصل از ذبح به جویها و مسیر فاضلاب شهری هدایت شود.
همه ساله در روزهای هشتم تا یازدهم محرم دستههای عظیم عزاداری از جمله حسینیه اعظم، زینبیه، احمدیه، فاطمیه و سایر دستههای عزاداری در شهر زنجان به راه میافتد و مردم خیل عظیم نذورات و قربانیهای خود را به دستههای مذکور اهدا میکنند.
حسینیه اعظم زنجان، دومین قربانگاه بزرگ جهان اسلام بعد از منا به شمار میرود.