مدیر جهاد کشاورزی کارون گفت: پیش بینی می شود امسال ۱۲ هزار تن محصول چغندر قند از اراضی این شهرستان برداشت شود.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان، جبار حمادی گفت: برداشت چغندر قند در سطح ۱۰۰ هکتار اراضی کشت و صنعت فارابی کارون و در مجموع ۲۰۰ هکتار چغندر قند در شهرستان کشت شده و پیش بینی می‌شود تا پایان برداشت ۱۲ هزار تن محصول چغندر قند برداشت شود.
وی افزود: چغندر قند منبع اصلی تولید شکر در برخی کشورهاست. استحصال شکر از چغندر قند می‌تواند به عنوان یک صنعت پردرآمد محسوب شود.
حمادی ادامه داد: علاوه بر تولید قند، بخش‌های دیگر چغندر قند مانند برگ‌ها و تفاله‌ها نیز قابل استفاده هستند، برگ‌ها به عنوان خوراک دام و تفاله‌ها به عنوان کود آلی مورد استفاده قرار می‌گیرند.
مدیر جهاد کشاورزی کارون اضافه کرد: چغندر قند دارای ریشه‌های عمیق است که به بهبود ساختار خاک کمک می‌کند و بقایای گیاهی چغندر قند پس از برداشت، منبع ارزشمندی برای تأمین مواد آلی خاک هستند. حمادی گفت:همچنین چغندر قند می‌تواند به عنوان یک گیاه صنعتی در تناوب‌های زراعی جای گیرد.
وی با بیان اینکه این امر به کاهش آفات و بیماری‌ها و بهبود ساختار خاک کمک می‌کند، گفت: کشت، برداشت و فرآوری چغندر قند نیاز به نیروی کار زیادی دارد و این موضوع به ایجاد مشاغل متنوع در مناطق کشاورزی کمک می‌کند.
حمادی افزود: در مجموع، کشت چغندر قند به دلیل مزایای متعدد اقتصادی، اجتماعی و محیط‌زیستی، یکی از گزینه‌های مهم در الگوی کشت محصولات کشاورزی است.