حمایت وزارت جهاد کشاورزی از استاندارد ملی آرد و نان
معاون امور زراعی وزارت جهاد کشاورزی گفت: وزارت جهاد کشاورزی در ارتقای چرخه تولید گندم تا آرد و نان کامل مورد مصرف مردم، همکاری‌های لازم را با سازمان ملی استاندارد ایران انجام می‌دهد.
به گزارش خبرنگار گروه صنعت خبرگزاری صدا و سیما؛ آقای علیرضا مهاجر در مراسم رونمایی از ۲ استاندارد ملی آرد کامل گندم و نان مسطح افزود: اگر به سلامت غذا نپردازیم به طور قطع باید هزینه‌های سنگین تری را پرداخت کنیم، بنابراین باید سلامت جامعه مورد توجه قرار گیرد.
به گفته مهاجری موضوع سلامت جامعه وظیفه یک سازمان، دستگاه و گروه خاصی نیست، بلکه وظیفه آحاد جامعه است که در افزایش سلامت جامعه بکوشند تا هر سدی را که در سلامت جامعه ایجاد می‌شود برطرف کنیم.
وی ادامه داد: در تولید نان سالم، علاوه بر گندم و آرد سالم و با کیفیت، لازم است که خمیرمایه کیفی و استاندارد به‌کار گرفته شود، زیرا اکنون یکی از مشکلات بحث نان در کشور استفاده از خمیر مایه نان است؛ به طور قطع وقتی گندم خوب داشته باشیم باید نان خوبی به‌دست بیاید.