همایش مردمی چالش‌های مصرف نمک و سلامتی در گنابادبرگزار شد.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان رضوی همایش مردمی چالش‌های مصرف نمک و سلامتی به همت مرکز تحقیقات عوامل اجتماعی موثر بر سلامت و با همکاری معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گناباد برگزار شد.
رئیس مرکز تحقیقات عوامل اجتماعی موثر بر سلامت در این همایش گفت: برخلاف تصوری که وجود بیمارستان‌ها و مراکز درمانی بیشتر را تامین کننده سلامت جامعه سالم می‌داند، عوامل اجتماعی موثر بر سلامت نیمی از بار حفظ سلامت جامعه را در بر می‌گیرند.
دکتر نرجس بحری افزود:به فعالیت‌های پژوهشی و آموزشی مرکز تحقیقات عوامل اجتماعی موثر بر سلامت گفت: ارائه آموزش‌های عمومی مورد نیاز و آموزش‌های سلامت نقش مهمی در فرهنگ‌سازی و ایجاد تاثیرات مطلوب بر سلامت دارد.
دکتر الیاس نطاق، متخصص تغذیه بالینی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی گنابادهم در این همایش مطالبی درباره اهمیت، ضرورت و میزان نمک و ید مورد نیاز برای بدن و همچنین اثرات ناشی از افزایش یا کاهش مقدار آنها بیان کرد.