مدیرکل غله و خدمات بازرگانی لرستان گفت: قمیت نان در لرستان تغییر نمی‌کند.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان لرستان، حجت اله بیرانوند گفت: در روز‌های اخیر هیچ‌گونه تغییری در فرایند فروش نان از طریق دستگا‌های مرتبط اعمال نشده و امتناع از فروش نان تخلف محسوب می‌شود که قابل پیگیری است.
وی با اشاره به اینکه از بهمن ماه سال قبل تاکنون سهمیه آرد واحد‌های نانوایی بر اساس عملکرد آن‌ها از سامانه هوشمند نانینو استخراج و تعیین و تخصیص یافته است، افزود: در این خصوص برای واحد‌های نانوایی دارای تراکنش‌های غیر متعارف، کاهش سهمیه و برای واحد‌های دارای عملکرد مناسب، افزایش سهمیه در نظر گرفته می‌شود.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی لرستان تصریح کرد: اداره کل غله به عنوان متولی تامین آرد استان هیچ‌گونه برنامه‌ای برای افزایش نرخ آرد دولتی در دستور کار ندارد و آرد مورد نیاز واحد‌های نانوایی نیز با نرخ مصوب قبلی در اختیار این واحد‌ها قرار می‌گیرد.
بیرانوند ادامه داد: نانوایان موظفند بر اساس ساعت کار ابلاغی که در تابلوی نصب شده بر سردرب این واحد‌ها درج شده است، نان را به مشتریان عرضه کنند و اتحادیه صنف و بازرسان آرد و نان نیز باید بر عملکرد این واحد‌ها نظارت و با متخلفان برخورد کنند.
وی گفت: هم استانی‌ها در صورت مشاهده هر گونه تخلف مراتب را به مدیریت بازرسی مستقر در جهاد کشاورزی و بازرسی اتحادیه صنف نانوایان شهرستان‌ها اطلاع دهند.
سرانه مصرف نان در لرستان ۱۲ کیلوگرم و مصرف سالانه آرد نانوایی‌های استان ۲۷۸ هزار تن است.