استان اردبیل در تحقق اهداف تعیین شده از سوی قرارگاه امنیت غذایی کشور در حوزه تولیدات کشاورزی موفق عمل کرده است.
حمید اورعی اندیشه ورزی و همفکری را یکی از وظایف کلیدی و اساسی قرارگاه امنیت غذایی کشور ذکر و افزود: بعد از حذف ارز ترجیحی، قرارگاه امنیت غذایی نقش کلیدی و اساسی به منظور خودکفایی در تولید محصولات استراتژیک و اساسی در سطح کشور داشته است.
وی گفت: روحیه جهادی مسئولان و دست اندرکاران تولید کشاورزی موتور پیشران امنیت غذایی محسوب می‌شود و می‌بایست رویکرد همه استفاده از ایده‌ها و دیدگاه‌های کارشناسان در تحقق اهداف تامین امنیت غذایی باشد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل هم خودکفایی و قطع وابستگی را از جمله اهداف امنیت غذایی عنوان کرد و افزود: اصلاح الگوی کشت، خرید تضمینی محصولات راهبردی، اجرای کشت قراردادی، طرح جهش تولید در دیمزارها، دانش‌بنیان‌سازی کشاورزی، رفع تداخلات و یکپارچه سازی اراضی کشاورزی از جمله راهکار‌های دستیابی به امنیت غذایی است.
نوبخت اژدری گفت: اگر به دنبال امنیت غذایی هستیم، باید تمامی سعی و اهتمام خود را به تولید محصولات کشاورزی ارگانیک معطوف کنیم و سلامت جسمی مصرف کنندگان را نیز یکی از راهکار‌های دستیابی به امنیت غذایی بدانیم.
وی امنیت غذایی را یکی از دغدغه‌های کشور‌ها عنوان کرد و افزود: امنیت غذایی به معنای تضمین دسترسی همه افراد به غذا‌های سالم، با کیفیت و قابل اطمینان است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل با برشمردن قابلیت‌ها و توانمندی‌های این استان در تولیدات کشاورزی اظهار کرد: ۷۸۰ هزار هکتار از اراضی کشاورزی اردبیل قابل کشت است که از این میزان، ۲۲۵ هزار آن به صورت آبی، ۵۱۵ هزار هکتار به صورت دیم و ۴۰ هزار هکتار نیز به صورت باغ در حال تولید انواع محصولات است.
اژدری گفت: استان اردبیل سالانه چهار میلیون و ۲۰۰ هزار تن انواع محصولات زراعی و ۴۰۰ هزار تن انواع محصولات باغی تولید می‌کند و علاوه بر این نقش تعیین کننده‌ای در تولیدات دامی دارد.
وی همچنین تعداد دام‌های سبک و سنگین در استان اردبیل را ۲ میلیون و ۵۰۰ هزار راس اعلام کرد و گفت: این استان با ۷۰۰ واحد دامداری و ۵۳۴ واحد مرغداری فعال، سالانه ۲۴۵ هزار تن شیر خام، ۲۸ هزار تن گوشت قرمز و ۵۰ هزار تن گوشت سفید تولید می‌کند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل با اشاره به فعالیت ۵۰۰ واحد استخر پرورش ماهی با ۱۱ هزار و ۵۰۰ تن ظرفیت تولید اضافه کرد: استان اردبیل ظرفیت تولید ۱۲ میلیون قطعه مرغ را دارد و علاوه بر این، سالانه با تولید بیش از ۱۲۰ میلیون قطعه جوجه یکروزه و ۶ هزار و ۵۰۰ تن تخم مرغ خوراکی، نقش تعیین کننده‌ای در تامین امنیت غذایی کشور دارد.
اژدری مجموع کل تولیدات دامی این استان را ۳۳۷ هزار تن ذکر کرد و ادامه داد: این میزان تولید، استان اردبیل را به قطب کشاورزی و دامپروری کشور تبدیل کرده است.
در این جلسه ظرفیت‌ها و مشکلات بخش تولید کشاورزی استان اردبیل با هدف تحقق اهداف امنیت غذایی کشور احصاء و بررسی شد.