سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد با پیش بینی کاهش آب نیل تا دو سال دیگر، بکار گیری روش‌های نوین کشاورزی را راهکاری برای مقابله با کاهش تولید غذا در مصر عنوان کرد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، با ادامه تغییرات آب و هوایی و بهره برداری از سد رنسانس در بالا دست رود نیل در اتیوپی، فائو پیش بینی کرد کشور مصر که سال به سال با کم آبی بیشتری مواجه است، در سال ۲۰۲۵ در فهرست کشور‌های کم آب قرار خواهد گرفت و چالش‌های این کشور برای تامین غذا شدیدتر خواهد شد.
این درحالی است که ۹۵ درصد وسعت مصر بیابان است و ۵ درصد زمین قابل کشت نیز به دلیل گسترش شهرنشینی رو به کاهش است و به گفته مونا زاید، استاد کشاورزی دانشگاه عین شمس، این موضوع در کنار گسترش بیابان و کمبود آب حیاتی‌ترین چالش‌های کشاورزی مصر به شمار می‌روند.
وی می‌افزاید: ما برای تامین غذای جمعیت خود باید تولیدات کشاورزی را افزایش دهیم و کشاورزی بدون خاک راه حلی برای این مشکل است.
پژوهش‌های دانشگاهی مصر نشان می‌دهد که با بهره برداری از حدود ۵۰۰ کیلومتر مربع کشت هیدروپونیک امکان تولید دو میلیون تن سبزیجات معادل نیمی از صادرات کشاورزی مصر وجود دارد و با با میزان آب صرفه جویی شده، می‌توان تولید محصولات استراتژیک از جمله گندم را افزایش داد.
در کشت هیدروپونیک نسبت به غرق آبی، تا ۹۰ درصد آب کمتری مصرف می‌شود و این میزان آب برای کشوری که یکی از بزرگترین واردکنندگان گندم در جهان است، بسیار اهمیت دارد.
در سال‌های اخیر، اختلال در بازار جهانی گندم به ویژه بعد از جنگ اوکراین، آسیب‌پذیری مصر را در برابر شوک‌های جهانی و تشدید ناامنی غذایی، به وضوح نشان داده است.
با وجود هزینه‌های نسبتا بالا و گران بودن راه اندازی گلخانه‌های هیدروپونیک، محققان کشاورزی مصر معتقدند مزایا و فواید این روش در آینده به مراتب بیشتر از هزینه‌های فعلی خواهد بود.
در کشت هیدروپونیک، بجای خاک، از بستر‌هایی مانند ماسه یا فوم استفاده می‌شود که به میزان قابل توجهی هدر رفت آب را کاهش می‌دهد.
همچنین مقدار کود و آفت کش‌ها که گران‌ترین نهاده‌های کشاورزی هستند، کاهش می‌یابد و در مقابل، کیفیت محصولات با روشی دقیق و کنترل شده افزایش می‌یابد.