قسمت هفتم از فصل سوم مستند «ضد»، به تاریخچه شکل‌گیری صنایع غذایی و تولید مواد غذایی فرآوری می‌پردازد.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، قسمت هفتم از فصل سوم این مجموعه مستند با نام «غذای فرآوری شده»، به کارگردانی و تهیه کنندگی محسن کریمیان، تاریخچه شکل‌گیری صنایع غذایی و تولید مواد غذایی فرآوری شده را برای مخاطبان روایت می‌کند.
مجموعه مستند «ضد» در ۶ قسمت گذشته به موضوعاتی از جمله شیوه‌های تربیت فرزند از گذشته تا روزگار مدرن، بحران مادرانگی، تاریخچه صنعت ساختمان و دلایل ظهور برج‌ها، استبداد شایستگی، خشم دیجیتال و تاریخچه شکل‌گیری علم دندان‌پزشکی و چگونگی فاصله گرفتن آن از اصول درمانی پرداخت.
فصل دوم این مجموعه مستند در ۲۰ قسمت ۴۰ دقیقه‌ای تولید مرکز مستند سوره است که دوشنبه شب‌ها ساعت ۲۳:۲۰ از شبکه دو سیما و پنجشنبه‌شب‌ها ساعت ۲۲ از شبکه مستند سیما پخش می‌شود.