مدیر جهاد کشاورزی قائم شهر از پیش بینی تولید ۸۰۵ تن لوبیا سبز پاییزه در مزارع این شهرستان خبر داد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مازندران، علی درویش نیا با اشاره به اینکه امسال ۱۶۱ هکتار لوبیا سبز در مزارع شهرستان قائم شهر کشت شد، گفت: پیش بینی می‌شود با میانگین عملکرد ۵ تن در هکتار ۸۰۵ تن لوبیا تولید و به باز مصرف عرضه شود.
وی با بیان اینکه لوبیا یکی از منابع تامین پروتئین گیاهی در تغذیه مردم است و در بین محصولاتی که به مصرف خانوار می‌رسد دارای جایگاه ویژه‌ای است، ادامه داد: یک هزار و ۲۰۰ بهره بردار در این شهرستان به کشت لوبیا سبز مشغول هستند.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان قائم شهر تصریح کرد: زمان مناسب لوبیا سبز از نظر شرایط آب و هوایی به ویژه دمای لازم عمده‌ترین عامل در تعیین عملکرد مناسب لوبیا سبز پس از برداشت برنج محسوب می‌شود.
وی بیان با بیان اینکه حبوبات از دانه‌های خشک خوراکی هستند که به قانون بقولات تعلق دارند، بذور رسیده و خشک حبوبات دارای ارزش غذایی زیاد و قابلیت نگهداری خوبی بوده و یکی از مهم‌ترین منابع غذایی سرشار از پروتئین ۱۸ تا ۳۲ درصد به شمار می‌آید، گفت: حبوبات از نظر تامین امنیت غذایی بعد از غلات، مهم‌ترین محصولات کشاورزی هستند به همین منظور رقم مورد توجه بهره برداران برای کشت لوبیا سبز بیشتر از ارقام محلی استفاده می‌کنند.