خراسان رضوی به عنوان یکی از استان‌های مولد، نقشی اساسی در تامین امنیت غذایی کشور ایفا می‌کند.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، رییس سازمان جهاد کشاورزی استان خراسان رضوی در نشست خبری
غلامرضا قنبری افزود: در بسیاری از کالا‌های اساسی، خراسان رضوی از نظر ظرفیت اسمی، متناسب با سرانه مصرف جمعیت خود، نه‌تن‌ها همخوانی و تناسب دارد بلکه در بسیاری از این محصولات مازاد تولید داریم.
وی با بیان اینکه مازاد تولید کالا‌های اساسی به شهرهای مختلف ایران و کشور‌های دیگر صادر می‌شود گفت: خراسان رضوی در تنظیم بازار محصولات کشاورزی و بازار مصرف غذایی کشور نقش حائز اهمیتی دارد و اگر قیمت کالا‌های اساسی در خراسان رضوی کاهش یا افزایش پیدا کند، به نسبت در بازار کشور تاثیر خواهد گذاشت.
رییس سازمان جهاد کشاورزی استان خراسان رضوی افزود: در خراسان رضوی سالانه بین ۲۵ تا ۳۰ هزار تن گوشت قرمز مازاد ظرفیت اسمی تولید داریم که این میزان به شهرهای مختلف ایران ارسال می‌شود. همچنین سالانه حدود ۳۵ هزار تن گوشت مرغ و حدود ۵۰ هزار تن تخم مرغ مازاد ظرفیت اسمی تولید در استان وجود دارد که این میزان نیز به دیگر استان‌های کشور صادر می‌شود.
قنبری با اشاره به محصولات مزیت‌دار خراسان رضوی گفت: زعفران، پسته، زیره، لبنیات، گوشت قرمز و جو از جمله این محصولات هستند که خراسان رضوی رتبه اول تا چهارم تولید این محصولات در کشور را داراست.
وی با بیان اینکه از طرح تحول کشاورزی و دامپروری استان پنجشنبه ۱۸ آبان‌ماه رونمایی می‌شود افزود: هدف ما از ایجاد طرح تحول کشاورزی و دامپروری استان، تبیین و گفتمان‌سازی در بخش کشاورزی است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: این برنامه اولین برنامه عملیاتی و اجرایی ارتقاء راندمان تولید در بخش کشاورزی و کاهش ضریب تبدیل دام در کشور و بطور کلی افزایش بهره وری در بخش کشاورزی است.