پیش بینی می‌شود بیش از ۸۰۰ هزار تن کنجد از مزارع شادگان برداشت شود.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما استان خوزستان ، مدیر جهاد کشاورزی شادگان گفت: برداشت دانه روغنی کنجد محلی از سطح ۹۰۰ هکتار آغاز شده است.
جمشید اسلامیان افزود:کنجد به عنوان کشت دوم بعد از برداشت گندم از اواخر خردادماه تا اوایل تیر ماه کاشته و از اوایل آبان ماه تا اوایل آذر ماه برداشت می‌شود .
مدیر جهاد کشاورزی شادگان متوسط عملکرد مزارع کنجد را ۸۰۰ تا ۹۰۰ کیلوگرم در هکتار عنوان و خاطرنشان کرد: ۳۰۰ هکتار از اراضی کنجد این شهرستان برداشت شده است.
دانه روغنی کنجد منبع غنی از پروتئین است و ارزش غذایی بالایی دارد. هر قاشق غذاخوری کنجد تامین کننده ۱۴ درصد از نیاز روزانه به کلسیم بدن است و مصرف ۵۰ گرم از کنجد، ۲۵ درصد از نیاز روزانه به اسید فولیک را برطرف می‌کند.