میوه زالزالک به رنگ های زرد تا قرمز و حتی سیاه دارای فوایدی فراوان برای سلامت بدن است.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کرمانشاه، زالزالک حاوی ویتامین و آنتی اکسیدان‌ها است از خواص زالزالک می‌توان به کاهش وزن، بهبود گوارش، جلوگیری از ریزش مو، کاهش درد قفسه سینه، رفع استرس و اضطراب، افزایش متابولیسم، خاصیت ضد پیری، جلوگیری از سرطان، درمان بی خوابی ، اثرات ضد التهابی و پیشگیری از بیماری‌های کبدی اشاره کرد. درخت زالزالک اوایل فصل بهار سبز می‌شود و در پاییز به ثمر می نشیند.