بانوی کوهدشتی در کنار کار آفرینی توانسته فرزندان موفق و تحصیلکردهای را در دامان خود پرورش دهد.
خانم احمدی در زمینه تولید پوشاک اداری و مدارس فعالیت میکند و علاوه بر تأمین نیاز استان، مابقی تولیداتش را روانه پایتخت واستانهای دیگر برای فروش میکند.
وی در کنار اشتغال زایی برای شماری از بانوان منطقه توانسته نقش مادری خود را برای ۴ فرزندش به خوبی ایفا کند.