۱۷ مهر روز جهانی تخم‌مرغ اسم گذاری شده است.
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اراک؛ ۱۷ مهر
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی با بیان اینکه استان مرکزی در تولید تخم‌مرغ رتبه ۹ کشور را دارد، گفت: حدود ۵۰ هزار تن در سال تولید تخم‌مرغ داریم و مصرف استان حدود ۱۶ هزار تن است به عبارتی ۳۴ هزار تن مازاد بر نیاز استان داریم که به سایر استانها صادر می‌کنیم.
صفری افزود: مصرف تخم مرغ برای دانش‌آموزان که در سن رشد هستند بسیار مهم است و این پیام حائز اهمیت است که اگر بخواهیم غذای سالم، بدن سالم و فکر سالم داشته باشیم باید به تغذیه اهمیت دهیم و حداقل هر روز یک تخم مرغ مصرف کنیم.
او با بیان اینکه سرانه مصرف تخم مرغ در کشور ۱۱ کیلوگرم به ازای هر نفر است، گفت: در استان ۷۰ واحد مرغ تخم‌گزار داریم و اگر مشکلات آن‌ها در زمینه نقدینگی و تأمین به موقع نهاده‌ها برطرف شود ظرفیت خالی در این حوزه وجود دارد که می‌توان افزایش تولید را در استان داشته باشیم.