امسال طرح قرارداد مزرعه در خراسان جنوبی برای محصول زرشک در شهرستان‌های درمیان و زیرکوه اجرا می‌شود.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای خراسان جنوبی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان گفت : این طرح در زمینه تولید،
جعفری افزود : برای اجرای این طرح در کشور ۱۶ میلیارد تومان در نظر گرفته شده که بیش از ۴ میلیارد تومان آن یعنی ۲۵ درصد منابع به خراسان جنوبی اختصاص یافته است.
وی گفت : در زمینه پایدارسازی تولید نیز ۱۰۰ هکتار آبیاری زیرسطحی در شهرستان‌های درمیان و زیرکوه اجرا می‌شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی افزود: سایت‌های الگویی در راستای مجموعه ارقام زرشک در این ۲ شهرستان ایجاد می‌شود تا در آینده بتوانیم آموزش‌های لازم را در قالب این سایت‌ها ارائه دهیم.
جعفری گفت : اگر شرکت‌های دانش بنیان دستگاه‌هایی را تولید کنند که بتواند در برداشت و فرآوری زرشک کمک کننده باشد نیز حمایت‌های لازم را داریم.
وی افزود : همچنین در حوزه بازارسازی و بازار رسانی از شرکت‌های صادر کننده محصول حمایت می کنیم و امسال خرید توافقی زرشک را داریم.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی افزود: بازار رسانی محصول زرشک را شبکه‌مند کردیم که تشکلها و تعاون روستایی استان در سایر استانها بازار زرشک تازه را پیدا کنند و زرشک با برند خاص از خراسان جنوبی خارج می شود.
جعفری با اشاره به اینکه جشنواره ملی زرشک امسال با همکاری اتاق تعاون برگزار می شود گفت: تلاش ما این است که جشنواره ملی زرشک را در صورت امکان در تهران برگزار کنیم.
وی افزود : ۵۰ هزار خانوار به‌صورت مستقیم و غیرمستقیم از تولید زرشک امرار معاش می‌کنند و زندگی حدود ۲۵۰ هزار نفر از جمعیت استان وابسته به این محصول است.
سطح زیر کشت زرشک در خراسان جنوبی بیش از ۱۹ هزار هکتار است که سالانه ۸۵ هزار تن زرشک تَر و ۲۲ هزار تن زرشک خشک تولید می‌شود که ۹۸ درصد زرشک ایران را به خود اختصاص داده است.