رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی خوزستان از اجرای طرح پایش باقیمانده‌های دارویی، سموم، فلزات سنگین و سایر مواد شیمایی در مزارع پرورش آبزیان سردآبی و گرمابی استان خبر داد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما استان خوزستان، عبدالله محمدحسنی گفت: یکی از وظایف اداره کل دامپزشکی خوزستان، اطمینان از سلامت و بهداشت فرآورده‌های خام دامی تولیدی و مصرفی با کاهش عوامل شیمیایی شامل؛ باقیمانده‌های دارویی، سموم و فلزات سنگین در این محصولات است.
وی افزود: اداره کل دامپزشکی استان باهدف نظارت‌های بهداشتی با رویکرد شناسایی و حذف مخاطره‌های بهداشتی و تامین هرچه بهتر غذای ایمن از مزرعه تا سفره برای شهروندان با برنامه ریزی منظم و مستمر و استفاده از توان کارشناسان خبره، عملیات نمونه برداری از مزارع پرورش ماهی‌های گرم آبی و سرد آبی استان به منظور اجرای طرح ملی پایش باقیمانده‌های دارو، سموم، فلزات سنگین و رنگ‌ها در این مزارع را آغاز کرده است.
محمدحسنی می‌گوید: در این رابطه با ابلاغ سازمان دامپزشکی کشور، طرح پایش در استان با نمونه برداری از ۳۲۲ واحد از مزارع پرورش ماهی‌های سردآبی و گرم آبی در حال انجام است.
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی خوزستان با بیان اینکه در محصولاتی مانند؛ شیرخام، تخم مرغ و گوشت قرمز این برنامه سالانه به صورت مستمر اجرا می‌شود، ادامه داد: مطالعه‌های کاربردی برای ارزیابی مخاطرات فرآورده‌های خام دامی و خوراک دام، ارتقاء کیفیت و بهداشت محصولات واحد‌های تولیدی، توزیعی، عرضه و استقرار سامانه‌های بهداشتی در مراکز تهیه، تولید، عرضه و خدمات مرتبط و با افزایش سطح پایش ارزیابی مخاطرات فراورده‌های دامی، خوراک دام از دیگر برنامه‌های در دست اجرای اداره کل دامپزشکی استان است.
وی در پایان هدف از اجرای این طرح را پاسخ به نگرانی‌های بهداشتی عمومی، تعیین حداکثر مجاز باقیمانده براساس مصرف سرانه کشور، شناسایی مخاطرات بهداشتی و اولویت بندی حذف آن‌ها در ماهی‌های سرد آبی و گرم آبی، فراهم کردن شرایط لازم جهت صادرات ماهی و برنامه ریزی برای تدوین طرح‌های پایش باقیمانده‌ها در سال‌های آینده بر اساس نتایج به دست آمده عنوان کرد.