برداشت انگور در شهرستان بیضا

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس، صدیقه مویدی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا گفت: برداشت انگور از هزار و ۶۰۰ هکتار از تاکستان‌های این شهرستان آغاز شده است و تا پایان آبان ماه ادامه دارد.
وی تصریح کرد: پیش بینی می‌شود بیش از ۱۹ هزار و ۴۴۰ تن انگور از تاکستان‌های دیم و آبی این شهرستان برداشت و روانه میادین میوه و تره بار استان فارس و استان‌های جنوبی کشور شود.
مویدی گفت: این محصول تابستانه پرطرفدار علاوه بر مصرف تازه خوری در کارگاه‌های سنتی به صورت مویز و کشمش فرآوری و به کشور‌های افغانستان، پاکستان و حوزه خلیج فارس صادر می‌شود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا بیان کرد: شکل‌های دیگر مصرف انگور در بیضا شامل آبغوره، غوره خشک، پودر غوره، ترشی غوره، سرکه و شیره انگور است.
به گفته وی، مهم‌ترین ارقام انگور این شهرستان ریش بابا، عسکری، سمرقندی و رطبی است.
مویدی اضافه کرد: انگور محصولی کم آب بر و پر محصول است و با توجه به شرایط اقلیمی مناسب این شهرستان انگور تولیدی از طعم، کیفیت و بازار پسندی بالایی برخوردار است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا با اشاره به اینکه امسال به علت کاهش خسارت سرمازدگی بهاره و توسعه ۳۰ هکتاری این باغ‌ها میزان تولید انگور در شهرستان بیضا افزایش داشته است، گفت: استقبال از سرمایه گذاران برای ایجاد صنایع تبدیلی و فرآوری انگور برای ایجاد ارزش افزوده از اهداف این مدیریت است.