یافته‌های جدید محققان ژنتیک نشان می‌دهد: امکان بازنویسی کد‌های ژنتیکی در انسان بر اثر سبک زندگی، رژیم غذایی و عوامل محیطی دیگر وجود دارد که این موضوع می‌تواند تغییرات مهمی در آینده این علم به وجود بیاورد.
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، حوزه تخصصی دانش اپی ژنتیک به مطالعه تغییرات ارثی در بیان ژن بدون ایجاد تغییرات در توالی دی ان‌ای می‌پردازد. به گفته متخصصان، تغییر در فنوتیپ بدون تغییر در ژنوتیپ بر نحوه خواندن ژن‌ها توسط سلول‌ها تأثیر می‌گذارد. یافته‌های جدید محققان نشان می‌دهد: امکان بازنویسی این کد‌های ژنتیکی در انسان وجود دارد که این موضوع می‌تواند تغییرات مهمی در آینده این علم داشته باشد.
به تازگی دکتر آنجلی موکرجی، متخصص تغذیه، در مطالعات جدید خود به تأثیر باورنکردنی انتخاب‌های روزانه ما بر ژن‌ها پرداخته است. به گفته دکتر موکرجی، تصمیمات روزمره‌ای که در مورد رژیم غذایی و سبک زندگی خود می‌گیرید، تأثیر عمیقی بر بیان ژن‌های شما دارد. در دانش زیست ژنتیک به این پدیده اپی ژنتیک می‌گویند.
همانطور که دکتر موکرجی توضیح می‌دهد: اپی ژنتیک درک این موضوع است که ژن‌های ما سرنوشت غیر قابل تغییر ما نیستند. باید توجه داشت عواملی مانند رژیم غذایی، سبک زندگی و محیط، نقش مهمی در شکل دادن به سطح کلی سلامت و زندگی ما دارند.
مطالعات انجام شده توسط این پژوهشگر همچنین نشان می‌دهد: ۹۰ درصد از همه علائم پیری و علائم بیماری، ناشی از رژیم غذایی بد و انتخاب‌های نامناسب سبک زندگی است.
وی در این رابطه می‌گوید: دنیایی که ما خلق می‌کنیم، چه از لحاظ درونی و چه بیرونی، اهمیت زیادی دارد و تاثیر قابل توجهی بر ژن‌ها دارد. این موضوع از لحاظ درونی، شامل مواد غذایی است مصرف می‌کنیم. غذا‌هایی که می‌خوریم و مایعاتی که می‌نوشیم و همچنین افکار و اعمال ما در شکل گیری ساختار ژنتیکی ما موثر هستند.
دکتر موکرجی با تاکید بر عوامل خارجی این پرسش را مطرح می‌کند: آیا شما با افراد دارای تفکر منفی و سمی زندگی می‌کنید؟ آیا خودتان کسی هستید که احساسات سمی را در سایر افراد ایجاد می‌کنید؟ آیا در محیطی غیربهداشتی زندگی می‌کنید؟ آیا گرد و غبار و کنه ها، کپک‌ها و قارچ‌ها در اطراف شما وجود دارد؟ این عوامل محیطی خارجی، می‌تواند بر سلامت و حتی ساختار ژنتیکی شما تأثیر بگذارد.
در خاتمه دکتر آنجلی موکرجی تاکید می‌کند: سبک زندگی و انتخاب‌های غذایی شما بیش از خود دی ان‌ای اهمیت دارد. آن‌ها قدرت شکل دادن به ظاهر و احساس شما را برای۳۰ الی ۵۰ سال آینده زندگی شما دارند.
منبع: thehealthsite