در شرایطی که آب در اختیار بخش کشاورزی به دلیل شرایط اقلیمی، خشکسالی رو به کاهش است کشاورزان زبرخانی به کشت نشایی چغندر قند روی آورده اند.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خراسان رضوی، مدیر جهادکشاورزی شهرستان زبرخان گفت: نصف سطح
محمد رضا صدیقی افزود: دراین روش ضمن صرفه جویی در آب به محصولات استراتژیک مثل گندم و جو لطمه وارد نمی‌شود و تلاش می‌کنیم تمام سطح زیر کشت به صورت نشایی انجام شود.
غلامحسین ساربان معاون جهادکشاورزی خراسان ضوی هم در این رابطه گفت: دراین روش تاریخ کشت به تاخیر می‌افتد، اما از آن طرف حدود سه ماه در آبیاری محصول صرفه جویی می‌شود و عملکرد چغندر قند عدد قابل قبولی را نشان می‌دهد.